Jornal Brasa | Gastronomia
7173
paged,page-template,page-template-blog-masonry,page-template-blog-masonry-php,page,page-id-7173,page-child,parent-pageid-7120,paged-2,page-paged-2,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode_grid_1300,footer_responsive_adv,qode-content-sidebar-responsive,columns-3,qode-theme-ver-10.1.1,wpb-js-composer js-comp-ver-5.0.1,vc_responsive

O QUE VEM POR AÍ: luz na passarela que lá vem ela: a couve - a nova dos bastidores do marketing de alimentos. O Soul Kitchens Project aprofunda-se na nova sensação gringa (que já vem decolando também no Brasil), a kale (a nossa couve-de-folhas). A Beyoncé...

COMIDA PARA ACALENTAR A ALMA: agora, além de fazer marmitinha vegetarianas com alimentação saudável, funcional e fresquinha, o VGtariano Marmitex, de Araguari (MG), também tem o BRASA entre os seus ingredientes. Para todos que fizerem pedidos pelos telefones 9 8824 0175, 9 9140 6148 ou 3246...

Boa quarta-feira #feitobrasa, com o Cooking on the dancefloor. A GENTE NÃO QUER SÓ COMIDA! Quer a playlist do SKP. [embed]https://www.youtube.com/playlist?list=PL1m6f7oWtAGBcDaEVkTfCkfW39VoJik3V[/embed] Fotografia: Divulgação, com Diana Ross comendo espetinho....

Quando os alimentos sintéticos e processados não são mais tolerados no nosso cotidiano, a geladeira fica vazia, mais enxuta. O economista britânico Raj Patel, autor de livros sacadíssimos sobre o sistema alimentar, mandou um papo reto no encontro da Aliança Global Para o Futuro da...

Por Cissa Borges Equipe BRASA - Idealizadora e roteirista do projeto, Cissa mora em uma fazenda na serra carioca e planta (quase) todo seu cardápio Fotografia: Luciana Basseggio A combinação entre alma e antropologia encontra, na gastronomia, uma forma de conhecer e descrever pessoas Mia Couto virou poeta no...